Montserrat San José Cabezas ha sido entrevistada por Luke Wilson (puedes leer la entrevista completa pinchando aquí) periodista de Pulse Pod quien ha hablado sobre cómo las ayudas de la Unión Europea ayudan a impulsar a muchos agricultores de la zona castellanoleonesa.

En 1998 y tras el fallecimiento de su padre Montserrat San José Cabezas se hace cargo del negocio familiar; quien busca hacerse hueco junto a su equipo en un sector bastante tradicional. Impulsando y desarrollando ciertos valores de marca basados en legumbres de una muy alta calidad, ofreciendo un gran servicio con trabajo duro. De la tierra al plato.

En Legumbres Victor se impulsan una gran variedad de legumbres; alubias blancas, garbanzos, lentejas etc. Siempre estando alerta ante cualquier cambio en el sector.

Nuestros productos se producen en Castilla y León, aunque no contamos con ningún sello estamos orgullosos de pertenecer la zona de Europa que más sellos IGP posee, ya que esto genera valor extra a los agricultores y trabajadores que hacen su mayor esfuerzo en el mundo rural para que podamos disfrutar de un producto de calidad.

Desde Legumbres Victor creemos que las posibilidades de crecimiento son infinitas, estamos creciendo y evolucionando constantemente y siempre teniendo en mente cuál es nuestro consumidor final. Buscamos que haya conexiones entre los distintos sectores de la actividad, de esta forma lograr que un agricultor de Salamanca pueda ver sus productos en el establecimiento de un tendero en Valladolid y en un restaurante de cualquier ciudad. Nunca perdiendo nuestra esencia.

Estamos deseando saber qué nos traerá el futuro y todavía más emocionados por seguir trabajando con el mejor producto del mundo.