Hummus del campo a la mesa

El hummus de garbanzos es ideal para el picoteo o para acompañar ensaladas y verduras. Existen numerosas versiones, esta nos resulta insuperable.  Ingredientes para 4 personas: Garbanzos de Legumbres Víctor: 400 g (YA

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El potaje de garbanzos, una receta clásica de Semana Santa.

Una receta perfecta para el frío de Semana santa es, sin duda, el potaje de garbanzos, también llamado potaje de cuaresma. Este plato se cocina en toda España, aunque su

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Potaje de judías con acelgas y morcilla.

Ingredientes para 4 personas, receta Potaje de judías con acelgas y morcilla.: 400 g de alubias blancas de Legumbres Víctor. 4 hojas de acelga 1 morcilla de arroz 1 pimiento

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Ensalada de Quinoa y Garbanzos

Ingredientes para la receta de Ensalada de Quinoa y Garbanzos: 1 taza de quinoa 1 cucharadita de sal 2 tazas de agua 1 taza de garbanzos 1 tomate picado en

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Receta: CREMA DE GUISANTES

INGREDIENTES PARA HACER CREMA DE GUISANTES: •1 kg de guisantes frescos •200 gramos de ajetes •1 cebolla •Caldo de pollo o caldo de verduras •Sal •Pimienta •Aceite de oliva •200

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Potaje de Garbanzos con Bacalao

Los platos con legumbres me encantan porque suelen ser muy completos, sencillos de preparar y suelen incorporar ingredientes económicos. Además un potaje de garbanzos con bacalao hecho de un día

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Montserrat San José Cabezas de Legumbres Victor impulsora del consumo y cultivo de legumbres en España.

Montserrat San José Cabezas ha sido entrevistada por Luke Wilson (puedes leer la entrevista completa pinchando aquí) periodista de Pulse Pod quien ha hablado sobre cómo las ayudas de la

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MENÚ CON LEGUMBRES EN NAVIDAD

¿Te has planteado alguna vez una comida de Navidad sin solomillo, pavo o lechazo? Pues queremos demostraros que es posible prescindir de estos platos y preparar un menú con legumbres

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Receta de garbanzos con langostinos

Esta receta de garbanzos con langostinos es un concepto de mar y montaña, diferente y festiva, para complacerse de unas nutritivas legumbres. Las legumbres nunca han sido un plato protagonista

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RECETA DE FABES CON ALMEJAS Y GAMBAS

La receta de fabes con almejas y gambas es fácil y sabrosa de realizar. Las legumbres nunca han sido un plato protagonista en las comidas de Navidad, pero aquí te

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